📁 酒文化
共 9269 篇都是白葡萄品种 这三个皮诺有什么区别？
酒文化 📅 07-30 👁️ 15
皮诺家族(Pinot)成员众多，有红葡萄品种也有白葡萄品种，比如黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Grigio 或 Pinot Gris)以及白皮诺(Pinot Blanc)等。其中，灰皮诺和白皮诺都是白葡萄品种，酿...
啤酒不能和哪些饮品一块喝？
酒文化 📅 07-30 👁️ 40
喝啤酒时千万别吃4种菜 胡萝卜： 胡萝卜虽然是一种明目养肝的佳品，但是却不能成为下酒菜，因为胡萝卜里面含有的胡萝卜素遇上酒精会形成一种毒素，容易影响肝脏的健康，长期这样搭配食用就容易导致肝病。 熏腊食物 ：熏腊食物虽然...
啤酒对跑者的影响有多大？
酒文化 📅 07-30 👁️ 40
美国啤酒一英里跑的规则是这样的，在起点上跑者先喝掉一罐啤酒，然后沿400米的跑道跑一圈，然后再喝一罐啤酒，如此重复，完成1600米跑。在这个过程中，身体会发生一些变化，那么究竟酒精会对跑者产生怎样的影响呢? 胃 ...
波尔多的酒如果出现这四个单词 建议你不要买
酒文化 📅 07-30 👁️ 35
如何辨别真假波尔多葡萄酒其实非常复杂，因为波尔多各种分级体系，各大家族，酒标的各种专业名词不仅很繁琐，而且还都是法语，比英语更让人难以记忆。 说到葡萄酒，大部分人第一感觉就是法国，然后就是波尔多。然而波尔多葡萄酒价格跨度很大，...
储存温度上升4度葡萄酒加速成熟50%
酒文化 📅 07-30 👁️ 33
葡萄酒很“娇贵”，要保存起来不那么容易。这是因为葡萄酒是“活”的，装到瓶中之后还会继续变化，其他蒸馏酒，不管是中国的白酒、法国的白兰地，还是苏格兰的威士忌，装到瓶子里就没有什么继续发展的...
“超级波尔多”到底“超级”在哪？
酒文化 📅 07-30 👁️ 18
超级波尔多(Bordeaux Supérieur)也许是最让人迷惑不解的葡萄酒之一，一方面它们非常常见，价格也并不高昂;另一方面，其“超级”(Supérieur)二字却十分抢眼。那么...
了解这些 你才算真正懂一款葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 11
冬去春来又是新年，风花雪月把酒言欢。新年聚会多多，亲朋好友相聚的时刻，免不了一杯酒来助兴。如今，葡萄酒也逐渐成为节日聚会餐桌上的宠儿，不仅是因为它能够带动节日的气氛，给人以愉悦的心情，还因为相较于其它酒类来说，葡萄酒喝起来更健康。但你...
通过酒标信息了解葡萄酒风格
酒文化 📅 07-30 👁️ 42
拿到一瓶葡萄酒时，能通过酒标得到一些信息，通过这些信息等于未尝其风味前，便已对其背景有了基本认识。 1、酒庄 通过酒标上标明的酒庄信息，我们可以通过查询资料去了解酿造商的酿酒工艺，比如，是否经过橡木桶熟化以及...
西班牙研究人员称红酒所含成分或可预防蛀牙
酒文化 📅 07-30 👁️ 40
西班牙研究人员发现，红酒所含化学物质有抑菌功能，或许能因此预防龋齿和牙龈炎。 细菌附着于牙齿和牙龈容易引发牙菌斑、龋齿和牙龈炎等口腔疾病。西班牙马德里食物科学研究所科学家实验发现，红酒中所含的多酚能够削弱细菌附着于细胞的能力，...
能酿出顶级葡萄酒的葡萄约有50种 你只需要记住这7种
酒文化 📅 07-30 👁️ 34
因为从事酒的工作，忽然之间就从一个酒小白变成了身边朋友的“度娘”，鉴别真假，品鉴味道，询问价格......这突如其来的身份转变虽然让人有种“翻身农奴把歌唱”的小窃喜，但面对身边小白各种糗...
